Un Délice à Déguster après l’Exercice chez MAGICFIT
Bonjour à tous passionnés de fitness et amoureux de la gourmandise !
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de brownies qui allie plaisir et nutrition, parfaite pour satisfaire vos envies sucrées après une séance d’entraînement à la salle de sport MAGICFIT.
Ces brownies sont non seulement délicieux, mais ils sont également riches en protéines et en bonnes graisses, vous permettant de reprendre des forces tout en vous faisant plaisir.
Ingrédients
Pour environ 12 brownies :
– 150 g de chocolat noir (70% de cacao ou plus)
– 100 g d’huile de coco ou de beurre
– 3 œufs
– 100 g de sucre de coco (ou un édulcorant de votre choix)
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 100 g de farine d’amande (ou de farine de blé complète pour une option moins calorique)
– 30 g de cacao en poudre non sucré
– 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
– Une pincée de sel
– 100 g de noix ou de pépites de chocolat** (optionnel, mais fortement recommandé !)
Étapes de Préparation
1. Préchauffez le four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Cela permettra à vos brownies de cuire uniformément.
2. Faites fondre le chocolat
Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco ou le beurre.
Remuez régulièrement jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
3. Mélangez les ingrédients humides
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre de coco et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
- Ajoutez ensuite le mélange de chocolat fondu et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
4. Ajoutez les ingrédients secs
- Dans un autre bol, combinez la farine d’amande, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez progressivement ce mélange sec dans le mélange humide, en remuant délicatement pour éviter les grumeaux.
- Si vous souhaitez ajouter des noix ou des pépites de chocolat, c’est le moment de les incorporer.
5. Cuisson
- Versez la pâte dans un moule préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes.
- Les brownies doivent être cuits sur les bords tout en restant moelleux au centre.
- Laissez refroidir dans le moule avant de les couper en carrés.
6. Dégustez !
Servez vos brownies avec une tasse de thé ou de café, ou même en collation après votre séance d’entraînement à MAGICFIT.
Ils sont parfaits pour recharger vos batteries tout en satisfaisant vos envies de douceur.
Pourquoi ces Brownies sont Parfaits Après le Sport ?
- Récupération Musculaire : Grâce aux protéines présentes dans les œufs et les noix, ces brownies aident à la réparation des muscles après un effort intense.
- Énergie Durable : Le chocolat noir et le sucre de coco fournissent une source d’énergie qui évite les pics de glycémie.
- Plaisir sans culpabilité : Avec des ingrédients sains et naturels, vous pouvez vous faire plaisir sans compromettre vos objectifs de santé.
N’hésitez pas à adapter cette recette selon vos préférences et à nous faire part de vos retours !
Que vous soyez un habitué de MAGICFIT ou que vous cherchiez simplement à allier sport et gourmandise, ces brownies sont faits pour vous.
Bon appétit et à bientôt dans la salle de sport ! 🍫💪
FAQ
Quels sont les ingrédients principaux des brownies magiques ?
Les ingrédients principaux sont le chocolat noir, l’huile de coco ou le beurre, les œufs, le sucre de coco, la farine d’amande, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude, et une pincée de sel.
Comment préparer la pâte des brownies ?
Il faut faire fondre le chocolat avec l’huile de coco, battre les œufs avec le sucre et la vanille, puis incorporer le chocolat fondu. Ensuite, on ajoute les ingrédients secs et on mélange délicatement.
À quelle température et combien de temps cuire les brownies ?
Les brownies se cuisent à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient cuits sur les bords et moelleux au centre.
Pourquoi ces brownies sont-ils adaptés après le sport ?
Ils apportent des protéines pour la récupération musculaire, une énergie durable grâce au chocolat noir et au sucre de coco, tout en restant sains et gourmands.
Peut-on ajouter des noix ou des pépites de chocolat dans la recette ?
Oui, l’ajout de noix ou de pépites de chocolat est optionnel mais fortement recommandé pour plus de goût et de texture.
Comment servir ces brownies après l'entraînement ?
Ils se dégustent idéalement avec une tasse de thé ou de café, parfaits pour une collation après la séance de sport.
Peut-on adapter la recette selon ses préférences ?
Oui, la recette est flexible et peut être adaptée en fonction des goûts et des besoins de chacun.