Un Délice à la Magicfit
Bienvenue sur le blog de MAGICFIT, votre salle de sport préférée, où nous allions fitness et plaisir culinaire !
Aujourd’hui, nous avons une recette irrésistible pour tous les amateurs de cuisine saine :
Une tarte à la tomate légère
Qui ravira vos papilles tout en respectant vos objectifs nutritionnels.
Que vous soyez un sportif aguerri ou simplement à la recherche d’une alimentation équilibrée, cette recette est faite pour vous.
Les Ingrédients
Pour réaliser cette tarte à la tomate, vous aurez besoin de :
Pour la pâte :
– 150 g de farine complète
– 50 g de flocons d’avoine
– 60 ml d’huile d’olive
– 1 petit verre d’eau tiède
– Une pincée de sel
Pour la garniture :
– 4 à 5 tomates mûres (de préférence bio)
– 200 g de fromage de chèvre frais (ou de ricotta pour une version encore plus légère)
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– Herbes de Provence (au goût)
– Sel et poivre
Instructions
Préparation de la pâte
1. Dans un saladier, mélangez la farine complète, les flocons d’avoine et le sel.
2. Ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiède progressivement tout en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Formez une boule, enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préparation de la garniture
1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
2. Lavez et coupez les tomates en rondelles.
3. Dans un autre saladier, mélangez le fromage de chèvre, les œufs, la moutarde, les herbes de Provence, le sel et le poivre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Assemblage de la tarte
1. Étalez la pâte à tarte sur un plan de travail fariné et disposez-la dans un moule à tarte préalablement huilé.
2. Versez le mélange de fromage sur la pâte, puis disposez les rondelles de tomates par-dessus de manière esthétique.
3. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que les tomates soient légèrement confites.
Dégustation
Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir.
Cette tarte à la tomate est parfaite en entrée, accompagnée d’une salade verte, ou en plat principal pour un dîner léger.
Vous pouvez également la déguster froide en pique-nique ou au bureau !
Pourquoi choisir cette recette ?
Cette tarte à la tomate est non seulement délicieuse, mais aussi saine et légère.
Elle est riche en fibres grâce à la farine complète et aux flocons d’avoine, et le fromage de chèvre apporte une touche crémeuse sans alourdir votre repas.
En plus de cela, elle est facile à préparer et peut être réalisée en un rien de temps, ce qui en fait un atout idéal pour les emplois du temps chargés.
Chez Magicfit, nous croyons que le plaisir de manger peut aller de pair avec une alimentation équilibrée.
Alors, n’hésitez pas à tester cette recette et à l’adapter selon vos goûts.
Bon appétit et restez en forme !
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Si vous êtes un amateur de fitness ou que vous cherchez simplement à adopter un mode de vie saine, vous savez à quel point l’alimentation est cruciale pour atteindre vos objectifs.
À bientôt dans notre salle de sport !
